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Spiriti locali brillano ai K-Sool Trend Awards 2026, «Poet’s Rock D» tra i vincitori del platino
Creatrip Team
3 months ago
I K-Sool Trend Awards 2026 hanno premiato le bevande alcoliche locali coreane attraverso una valutazione stratificata incentrata sul consumatore—valutando qualità, adattamento al mercato, abbinamento con il cibo, branding e popolarità. Super Platinum è andato a “Namuljin” di Breeze & Stream, un gin coreano aromatizzato alle erbe (GIN) creato adattando i metodi tradizionali del dry gin britannico e la narrazione sulle erbe selvatiche di montagna; ha inoltre vinto il platinum per sensazione al palato, abbinamento e design. Tra i vincitori Platinum complessivi figurano “Poet’s Rock D” di Mill & Nonilda (un soju invecchiato in quercia maturato 42 mesi, doppio affinamento in botti di rye e sherry, ispirato a una roccia locale e al poeta Toegye Yi Hwang), “Gyeongtakju” di J1 (takju di riso ad alta gradazione), “Ssukcre” di Chef Brewery (takju all’artemisia, realizzato con nuruk tradizionale e artemisia primaverile), “Hopihop” di Soolbbineun Horangi (idromele al miele e luppolo) e “Gyeongseong Gwaha-ju” di Sulawon (ibrido fermentato e distillato basato su una ricetta del 1670). Molte proposte hanno ottenuto il Pairing Platinum per compatibilità con il cibo, e diversi marchi popolari hanno anche conquistato il Platinum per l’appeal del pubblico e il branding—evidenziando sia la creatività artigianale sia la prontezza di mercato. I premi hanno enfatizzato la vera esperienza del consumatore—sapore, storia e utilizzo—quindi i vincitori probabilmente rappresenteranno le tendenze delle bevande coreane nelle scene gastronomiche e di vendita al dettaglio sia nazionali che internazionali.
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