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[Why&Next] I negozi di convenienza guidano il boom dei noodles istantanei confezionati
Creatrip Team
3 months ago
Il mercato coreano dei noodle istantanei confezionati (봉지라면) sta passando dalla vendita scontata nei grandi supermercati alle convenience store, spinte dai turisti stranieri e dai cambiamenti negli stili di vita domestici. Produttori come Samyang lanciano ora nuovi prodotti nei supermercati e si espandono rapidamente nelle convenience store sia per le vendite sia come banco di prova: Samyang 1963 ha venduto 7 milioni di unità in un mese con il 17% proveniente dalle convenience store, dove i prezzi sono dal 20% al 30% più alti rispetto ai grandi supermercati. Le grandi catene (CU, GS25, Seven-Eleven, Emart24) segnalano una crescita a doppia cifra nelle vendite di noodle confezionati, e i punti vendita «specializzati in ramen» delle convenience attirano i turisti con esposizioni esperienziali (ad es. la Ramen Library di CU e le esperienze di noodle sul fiume Han). I pagamenti e le vendite da parte di clienti stranieri sono aumentati, specialmente dopo l'allentamento delle regole sui visti per i turisti cinesi. L'aumento delle famiglie mono-persona (oltre 8 milioni) e la diminuzione degli acquisti nei grandi megastore spingono gli acquirenti verso acquisti di piccole quantità nei negozi di prossimità. Rivenditori e produttori considerano ora le convenience store come canali principali per testare i prodotti e raggiungere sia i consumatori domestici single sia i visitatori in arrivo.
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