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Lo Spettacolo del pisco cileno e dei cocktail presenta il brandy tradizionale cileno a Seoul
Creatrip Team
3 months ago
L’Ambasciata del Cile a Seul, ProChile e Pisco Chile hanno ospitato il 'Chilean Pisco & Cocktail Show' al rooftop bar del Sofitel Ambassador Seoul per presentare il pisco, il tradizionale distillato a base di vino del Cile, a circa 50 giornalisti, influencer e professionisti degli spirits. ProChile ha spedito dal Cile dieci piscos di alta qualità perché cinque dei migliori bartender di Seul potessero creare cocktail originali—alcuni ispirati a sapori coreani come lo sikhye (tradizionale bevanda dolce a base di riso) e i frutti invernali. L’Ambasciatore cileno Mathias Francke ha sottolineato i 500 anni di storia e il significato culturale del pisco, evidenziandone il profilo aromatico versatile che si adatta sia alla mixologia classica sia a quella moderna. I rappresentanti di ProChile hanno definito l’evento un passo importante per incrementare la presenza del pisco in Corea. La presentazione ha spiegato la produzione del pisco nella D.O. Pisco nel nord del Cile, dove varietà aromatiche d’uva come Muscat e Torrontel vengono distillate e si raccoglie la pura frazione di “cuore”. Gli ospiti hanno elogiato la vivace scena della mixologia coreana e l’interesse per il pisco, segnalando potenzialità per una collaborazione ampliata e ricette creative nel mercato coreano.
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