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Istituto di Gyeonggi rileva che tutti i cibi consegnati pronti sono sicuri dai batteri alimentari
Creatrip Team
3 months ago
Istituto di Salute Pubblica e Ambiente della Provincia di Gyeonggi ha analizzato 125 campioni di alimenti cotti molto richiesti per la consegna — tra cui tteokbokki (gnocchi di riso piccanti), pollo, caffè e zuppe — raccolti in 31 città e contee tra febbraio e il mese scorso. Tutti i campioni sono risultati privi dei principali batteri responsabili di intossicazioni alimentari come E. coli, Salmonella e Staphylococcus aureus. L’istituto effettua ispezioni annuali sulla sicurezza dal 2021, dato che le piattaforme di consegna sono diventate di routine, e i 136 campioni dell’anno scorso hanno anch’essi soddisfatto gli standard di sicurezza. L’istituto ha consigliato di consumare prontamente i cibi consegnati e ha avvertito che lasciarli a temperatura ambiente aumenta il rischio di intossicazione alimentare; ha inoltre promesso un continuo monitoraggio per garantire cibi sicuri ai residenti.
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