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Food deserts in Corea: come si stanno formando i divari nell'accesso ai negozi di generi alimentari
Creatrip Team
3 months ago
Molti villaggi rurali in Corea del Sud sono privi di negozi di alimentari, creando i cosiddetti 'deserti alimentari' dove i residenti faticano ad acquistare cibo fresco. Con il trasferimento dei giovani nelle città, il potere d'acquisto locale diminuisce, spingendo supermercati e grandi rivenditori a chiudere. Il ridotto trasporto pubblico, gli elevati costi logistici e una popolazione anziana che potrebbe non usare le app di consegna indeboliscono ulteriormente le reti di distribuzione e i negozi locali. In indagini passate quasi 27.609 villaggi amministrativi non avevano rivenditori di alimentari, e quasi la metà dei distretti locali non può ricevere consegne al mattino presto dai principali negozi di alimentari online. Gli esperti affermano che la Corea manca di una definizione governativa unificata di deserti alimentari (regioni in cui i residenti non possono accedere facilmente a cibo fresco), e suggeriscono che i criteri dovrebbero considerare il tempo di percorrenza, non solo la distanza. Affrontare questioni intrecciate — declino demografico, trasporti, accesso digitale e sostenibilità economica — è essenziale per prevenire l'espansione dei deserti alimentari.
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