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La Spagna segnala la Peste Suina Africana dopo 30 anni; la Corea del Sud limita le importazioni di carne suina, i prezzi potrebbero aumentare
Creatrip Team
3 months ago
La Spagna ha rilevato la peste suina africana (PSA) nei cinghiali vicino a Barcellona, il primo focolaio nazionale dal 1994. La PSA è una malattia virale emorragica letale per i suini con quasi il 100% di mortalità e senza vaccino efficace, che richiede la soppressione degli allevamenti infetti. La trasmissione avviene per contatto diretto, veicoli/alimenti/attrezzi contaminati e zecche morbide; la carne di maiale infetta può diffondere il virus ai suini ma non infetta gli esseri umani. L’industria suinicola spagnola — del valore di circa 9 miliardi di euro all’anno — rischia gravi interruzioni. La Corea del Sud, che importa volumi significativi di carne suina spagnola (in particolare l’apprezzata carne di maiale iberico), ha imposto restrizioni all’importazione nelle regioni colpite e potrebbe estenderle se la PSA si diffonde. La riduzione delle importazioni potrebbe far salire i prezzi del maiale e dei prodotti trasformati domestici (ad esempio prosciutti in scatola come Spam e Richam), spingendo le aziende alimentari e della grande distribuzione coreane a monitorare attentamente gli stock.
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