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Mom’s Touch apre la prima franchigia in Giappone (Chigasaki) per una forte domanda
Creatrip Team
3 months ago
La catena coreana di burger e pollo Mom's Touch ha aperto il suo primo franchising in Giappone, il negozio Mom's Touch BLiX Chigasaki, vicino alla stazione JR Chigasaki e alla popolare spiaggia di Sazan. Nonostante abbia circa 70 posti—a circa un terzo delle dimensioni del suo grande flagship di Shibuya—il nuovo punto vendita locale ha registrato vendite per posto nel giorno di apertura superiori del 63% rispetto alla performance iniziale di Shibuya (¥16.300 contro ¥9.970). Il marchio attribuisce il risultato a due anni di crescente riconoscimento in Giappone e a una strategia di prezzi locale su misura (circa il 7% più bassa rispetto ai negozi core di Tokyo) che ha migliorato il rapporto qualità-prezzo e incoraggiato visite ripetute da parte dei residenti vicini. Il locale di dimensioni medie è stato progettato come una calda, familiare burgeria locale con posti a sedere flessibili, attirando una fascia d'età ampia rispetto alle location urbane a forte presenza giovanile. Mom's Touch afferma che il franchising di Chigasaki servirà da vetrina per futuri franchisee e aiuterà il marchio a diventare un'opzione per la ristorazione quotidiana nelle comunità giapponesi.
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