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Il Dipartimento Barista & Sommelier della Sejong Cyber University organizza un corso intensivo di certificazione invernale
Creatrip Team
3 months ago
Il Dipartimento di Barista e Sommelier della Sejong Cyber University organizzerà un corso intensivo invernale per il rilascio di certificazioni, per formare professionisti F&B con credenziali pratiche. Il programma offre cinque certificazioni: sommelier, wine advisor, brewer (yangjosa - produttore di liquori tradizionali coreani), Tea Sommelier Livello 2 e SCA (Specialty Coffee Association) Barista Skills. I docenti adottano un approccio misto che combina teoria online e workshop pratici in presenza per massimizzare l'apprendimento a breve termine. Il certificato SCA segue gli standard internazionali del caffè, mentre i percorsi brewer e wine advisor rispondono alle crescenti tendenze del mercato dei liquori tradizionali e del vino. Il dipartimento mira ad aiutare gli studenti a trasformare gli interessi in qualifiche concrete attraverso il suo sistema di apprendimento misto che copre caffè, tostatura, vino, sake e alcolici tradizionali coreani (jeontongju).
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