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Campagna Europe Essentials svela dessert che metono in mostra French Cream
Creatrip Team
3 months ago
La campagna finanziata dall’UE 'Europe Essentials' del comitato nazionale lattiero-caseario francese (CNIEL) ha concluso il suo triennio svelando due dessert che mettono in evidenza il sapore e la consistenza della panna francese. Ricavata da latte di alta qualità e conservata tramite processo UHT, la panna francese conferisce una bocca ricca e setosa. Lo chef Seon Hy e Je di 'Le Mont-Blanc' ha creato una torta mousse a tema filato e lavorazione a maglia; entrambi i dessert usano cioccolato e combinano mousse di lampone e caffè per sapori equilibrati. Lanciata nel 2023 in quattro mercati asiatici (Corea, Cina, Taiwan, Singapore), la campagna ha offerto contenuti online con pasticceri asiatici, ha organizzato le Pastry Challenges annuali e il concorso French Cream Pastry Chef (vincitori: Hong Mun-seop 2023, Jeong Se-rim 2024, Gil Ji-ho 2025), e ha tenuto workshop sulla panna per studenti e professionisti. La campagna terrà un giveaway di ringraziamento sul suo Instagram 'CreamEssential' a dicembre con confezioni regalo di panna francese e buoni per dessert.
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