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Case vuote rinascimentali: villaggio in declino si trasforma in meta per buongustai
Creatrip Team
3 months ago
Nel villaggio di An-ri a Changnyeong, luogo di nascita della amata canzone per bambini “Santokki” (letteralmente: “coniglio di montagna”), quattro case vuote sono state ristrutturate e trasformate in un complesso gastronomico chiamato 'Santokki Bapsang' — un progetto finanziato dalla contea con l’aiuto di una società privata e gestito da giovani imprenditori locali. Inaugurato in aprile, il sito ospita quattro ristoranti che servono pietanze confortevoli della cucina coreana e internazionale, offre posti all’aperto in case in stile tradizionale e collega attrazioni vicine come il Santokki Song Garden e la palude di Upo. In sei mesi il locale ha attirato circa 65.700 visitatori, rafforzando l’orgoglio locale, creando posti di lavoro (compresi piani per programmi di lavoro per anziani) e favorendo ulteriori progetti di rigenerazione rurale attraverso caffè aggiuntivi, sentieri e servizi invernali. L’iniziativa è presentata come un modello di riutilizzo delle case rurali vuote per rivitalizzare le comunità e le economie locali.
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