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Riso integrale germinato 'Nurungji Chips' vince il primo premio al K-Rice Festa
Creatrip Team
3 months ago
Le 'patatine di nurungji di riso integrale germinato' di Cheongwon Saengmyeong Nonghyup hanno vinto il Gran Premio (Premio del Ministro dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali) al K-Rice Festa 2025, tenutosi al KINTEX di Ilsan. Tra 787 prodotti a base di riso provenienti da tutto il Paese, sono stati scelti 28 vincitori in sette categorie dopo valutazioni da parte dei consumatori e di esperti. Le patatine sono realizzate con riso integrale germinato al 100% coltivato a livello nazionale, prodotto con un processo ad aria calda senza olio che offre un sapore del riso leggero e saporito. Non sono stati usati additivi oltre al sale essiccato al sole, fatto che ha valso al prodotto il riconoscimento come snack salutare a base di riso. (nurungji: riso tradizionale bruciacchiato che si forma sul fondo della pentola)
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