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Folla si raduna al pop-up Samyang1963 a Seongsu-dong mentre debutta il nuovo ramen al grasso di manzo
Creatrip Team
3 months ago
Il primo giorno di apertura a Seongsu-dong, Seul, il pop-up dei Samyang Foods per il nuovo ramen al grasso di manzo “Samyang1963” ha attirato lunghe code, con persone in fila sul posto che sono arrivate due ore prima e prenotazioni online esaurite in cinque minuti. I visitatori hanno ricevuto il ramen in borracce brandizzate per degustazioni da asporto e potevano tornare per la pulizia della borraccia. Lo spazio del pop-up presentava un arredamento caldo e naturale nei colori distintivi di Samyang e offriva solo degustazioni—niente spettacoli—per concentrare l’attenzione sul prodotto. Samyang1963, lanciato 36 anni dopo la controversia sul “uj i” (우지, grasso di manzo), utilizza una “miscela d’oro” di grasso di manzo e olio di palma per la frittura, un condimento liquido a base di brodo di ossa (sagol) con ravanello, cipollotto e peperoncino cheongyang, e grandi scaglie di verdure per la consistenza. Il lancio fa parte di uno sforzo della famiglia proprietaria per riparare la reputazione ed ha suscitato interesse da parte di locali, passanti e persino guide turistiche di Seongsu-dong.
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