Now In Korea
Mother-in-law avrebbe dato ostriche crude a una bimba di 18 mesi; la bambina è quasi morta per gastroenterite
Creatrip Team
4 months ago
Una madre coreana (A) racconta che il suo bambino di 18 mesi ha sviluppato vomito intenso e diarrea acquosa dopo che la nonna (suocera) ha dato al bimbo ostriche crude durante una visita in famiglia per preparare il kimchi. Il bambino si è disidratato e ha richiesto liquidi per via endovenosa; A intende sporgere denuncia per maltrattamento di minori e tagliare i contatti, considerando anche il divorzio. Gli utenti della rete hanno espresso indignazione. Gli esperti di salute avvertono che le ostriche crude possono trasmettere il norovirus (una causa comune di intossicazione alimentare invernale). Il norovirus ha un’incubazione breve (12–48 ore), provoca vomito ripetuto e diarrea acquosa ed è altamente contagioso; la maggior parte dei casi guarisce in 2–3 giorni, ma neonati e anziani rischiano una grave disidratazione. Cuocere bene i molluschi (per esempio riscaldare a 70°C per 5 minuti o bollire a 85°C+ per 1 minuto) e mantenere un’accurata igiene può prevenire l’infezione.
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