Now In Korea
'Good food transcends borders': l'attore Ryu Soo-young mostra il cibo coreano a Dubai
Creatrip Team
3 months ago
L'attore e sostenitore della cucina casalinga Ryu Soo-young ha condotto un popolare show di cucina all'aperto al K-Expo 2025 a Dubai, dimostrando il bulgogi e il tteokbokki di mare (piatto di gnocchi di riso piccanti). La sessione di un'ora ha registrato il tutto esaurito e folle oltre l'area dei posti a sedere mentre Ryu cucinava sudato e spiegava le ricette in inglese. Ha sottolineato come l'armonia e la semplicità del cibo coreano siano apprezzate oltre le culture, notando il pubblico diversificato di Dubai composto da migranti di molti paesi. La preparazione dello show ha richiesto circa un mese di pianificazione e sensibilità culturale—evitando il maiale e usando carne halal a causa del contesto islamico degli EAU. Ryu ha esortato a fare più cucina casalinga e ad adattare localmente salse e ingredienti coreani per aiutare la globalizzazione del cibo coreano, e ha detto che intende insegnare ricette facili e salutari per giovani cuochi e anziani.
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