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Uva Shine Muscat scende dal lusso al prezzo d'affare
Creatrip Team
4 months ago
Shine Muscat, un tempo soprannominato 'Hermes dei frutti' per il suo prezzo elevato, ha visto i prezzi al dettaglio crollare — circa il 54% al di sotto del livello tipico — trasformandosi in una delle varietà d'uva più economiche della Corea. Popolare per il suo alto contenuto di zucchero, il profumo e l'assenza di semi, una scatola da 2 kg che si vendeva a 30.000–50.000 won nel 2020 ora costa in media circa 11.572 won (recentemente 10.000–20.000 won). L'eccesso di offerta dovuto all'espansione rapida della coltivazione (la quota di Shine Muscat è aumentata dal 4% nel 2017 a oltre il 40% di recente) ha fatto scendere i prezzi e avrebbe danneggiato la qualità, con consumatori che riportano una diminuzione della dolcezza e bucce più dure. Le autorità e i legislatori hanno sollevato la questione; le cooperative hanno preso provvedimenti come la donazione di 1 tonnellata alle truppe militari per aiutare gli agricoltori in difficoltà.
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