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Quando l'Inverno si Muove: Pane di Mandorle e Mele
Creatrip Team
4 months ago
Con l'arrivo dei venti freddi, i dolci fatti in casa diventano un rimedio accogliente. Questo pezzo presenta una ricetta semplice per “Almond Apple Bread”: mescolare 1,5 tazze di pancake mix, 3/4 di tazza di latte, 1 uovo e 1/2 tazza di mandorle tritate grossolanamente; tagliare a fette sottili le mele lavate (lasciare la buccia), saltare in padella metà delle mele con burro e zucchero finché non diventano dorate, versarvi sopra metà dell'impasto, coprire e cuocere fino a che non si formano delle bolle, poi girare e cuocere l'altro lato. Il risultato è un pane invernale caldo, profumato, leggermente croccante e confortante che riempie la casa di un dolce aroma. (pancake mix: miscela di farine pronta spesso usata in Corea per pancake veloci), (새미네부엌: “Saemi’s Kitchen,” un laboratorio di ricette coreano)
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