Now In Korea
Il Chocolate Bingsu di SULBING raggiunge 1,2 milioni di vendite, trainato da gusti di tendenza e collaborazioni
Creatrip Team
4 months ago
La catena di caffè dessert coreana Sulbing ha registrato 1,2 milioni di vendite del suo chocolate bingsu (dessert di ghiaccio tritato) tra agosto e ottobre, con i ricavi della categoria in aumento di oltre il 10%. I più venduti includevano “Dubai Choco Sulbing” (32.000 unità), una versione premium di Sulbing del virale “Dubai chocolate”, e “Kkae-meokneun THE Dwaeji-bar Sulbing” — una collaborazione con Lotte Wellfood che ha venduto 100.000 unità entro 10 giorni dal lancio alla fine di agosto. Sulbing ha adattato i concetti di chocolate bingsu per età: “Oreo Choco Monster Sulbing” ha attratto gli adolescenti con elementi visivi e di valore, mentre “Choco Brownie Sulbing” ha puntato alle persone tra i 20 e i 30 anni con gusti e consistenze ricchi. La catena attribuisce all’innovazione del menù, alla capacità di rispondere alle tendenze e alle collaborazioni di marca l’espansione della propria base di clienti e il mantenimento della popolarità, e afferma che continuerà a sperimentare per offrire esperienze di dessert diverse.
Ti piace questa informazione?