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6 tipi di cibi in scatola da evitare: troppo sale e zucchero
Creatrip Team
4 months ago
Gli alimenti in scatola sono comodi e stabili a temperatura ambiente, ma molti contengono un eccesso di sodio e zuccheri aggiunti che possono danneggiare la salute. Gli esperti avvertono di controllare le etichette nutrizionali e preferire opzioni a basso contenuto di sodio o senza zucchero. I sei tipi da evitare o limitare sono: 1) Frutta sciroppata in scatola (ricca di zuccheri aggiunti), 2) Zuppe in scatola (spesso molto ricche di sodio), 3) Verdure in scatola (il contenuto di sodio varia molto—cercare etichette come “senza sale” o “a basso contenuto di sodio”), 4) Piatti di pasta precotti (ricchi di sale e zucchero), 5) Fagioli al forno (cotti in sciroppi dolci, ricchi di zucchero e sale), e 6) Carni in scatola (salsicce, corned beef, SPAM—molto ricche di sodio). Il problema non è la conservazione in scatola in sé ma il sale e lo zucchero extra aggiunti durante la lavorazione. Per ridurre il rischio, scegliere varietà senza sale/a basso contenuto di zucchero, sciacquare fagioli o verdure in scatola, diluire le zuppe o preparare alternative fresche quando possibile.
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