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La città di Sejong sceglie 44 locali gastronomici per sviluppare il turismo enogastronomico
Creatrip Team
4 months ago
Sejong City, in collaborazione con la Sejong Cultural Tourism Foundation e Blue Ribbon Survey, ha selezionato 44 ristoranti locali che rappresentano il carattere culinario della città. La lista include fornitori diversi — pollo, kalguksu (zuppa di noodle fatti a mano), sundae-gukbap (zuppa di salsiccia di sangue con riso), costolette di agnello e caffetterie — scelti dopo un processo di nomination di quattro mesi e una valutazione da parte di esperti su gusto, strutture, servizio e unicità locale. La città promuoverà le selezioni tramite il suo sito web, un opuscolo gastronomico, mappe e comunità online. Insieme alla fondazione, Sejong prevede prodotti turistici come un tour del vicolo di Jochiwon (Jochiwon è un quartiere di Sejong) e programmi di esperienza culinaria in loco per sviluppare le attività di ristorazione come risorse turistiche e stabilire Sejong come destinazione per i viaggi gastronomici.
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