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Il 18° Festival del Budae-jjigae di Uijeongbu attira folle
Creatrip Team
4 months ago
La città di Uijeongbu nella provincia di Gyeonggi ha ospitato l18º Festival annuale del Budae-jjigae dall8 al 9 novembre lungo la Budae-jjigae Street, celebrando il piatto simbolo della città, il budae-jjigae (uno stufato dell'esercito coreano che combina prosciutto, salsicce, ramen, kimchi e altri ingredienti). Organizzato da Uijeongbu Urban Corporation e dallUijeongbu Budae-jjigae Association, il festival incentrato sul cibo ha offerto degustazioni gratuite da parte dei ristoranti, spettacoli sul palco, una zona picnic, estrazioni a premi, eventi per i consumatori, stand esperienziali e un mercato delle pulci. La città ha promosso coupon per i consumatori orientati alla ripresa presso il sito e ha offerto uno sconto di 1.000 won sul budae-jjigae nei due giorni per incentivare la spesa e sostenere le attività locali. Un concorso di cucina con cinque squadre ha mostrato interpretazioni creative del budae-jjigae. Il sindaco Kim Dong-geun ha dichiarato che il festival è diventato un evento culinario distintivo per Uijeongbu e ha promesso sforzi continui per collegarlo al turismo e alla rinascita economica locale.
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