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Torte di riso, KitKat e buona fortuna: superstizioni d'esame in tutta l'Asia
Creatrip Team
4 months ago
Con l’avvicinarsi degli esami di ammissione all’università in tutta l’Asia, molti paesi condividono l’usanza di mangiare cibi specifici ritenuti portatori di successo. In Corea, il taffy appiccicoso (yeot) e i dolci di riso glutinoso (chapssaltteok) — cibi che si attaccano — simboleggiano la speranza che gli studenti rimangano saldi nel superare gli esami; queste leccornie risalgono almeno all’epoca Joseon. In Cina, si mangiano zongzi (쭝쯔; involtini di riso glutinoso avvolti nelle foglie) durante la stagione degli esami perché la parola “zong” suona come colpire il centro, implicando centrare l’obiettivo nei test. In Giappone, mochi (もち; torta di riso) e tonkatsu (cotoletta di maiale impanata) sono popolari perché il mochi è un cibo fortunato e tonkatsu suona come katsu (勝つ; “vincere”); anche i KitKat vengono regalati perché la loro pronuncia giapponese assomiglia a “kitto katsu” (きっと勝つ; “sicuro di vincere”). In Vietnam, le famiglie cucinano riso glutinoso colorato con il succo del frutto gac (gac) per buona fortuna, evitando arachidi e uova a causa di associazioni di parole sfavorevoli e forme simboliche. Queste tradizioni culinarie riflettono speranze culturali e giochi di parole legati al successo accademico.
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