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'Tutto il kimchi del mondo, festa al falò' — Festival del Kimchi di Goesan 2025 apre
Creatrip Team
4 months ago
Il Festival del Kimchi di Goesan 2025 si è aperto il 6 novembre al Goesan Organic Expo Plaza a Chungbuk con il tema “Tutto il kimchi del mondo, festa del falò (modakbul)”. I programmi di punta includono “produzione di kimchi one-stop” e un servizio drive-thru di kimchi con la partecipazione di 1.001 squadre (791 generali, 210 eco-friendly). La preparazione di kimchi in loco è disponibile senza prenotazione; i prezzi partono da 148.000 KRW per 20 kg di cavolo salato + 7,5 kg di ripieno e 76.000 KRW per 10 kg + 3,8 kg. Il festival di quattro giorni ha ampliato l’area “griglia e mangia” e ha aggiunto una competizione nazionale per maestri del kimchi. Le attrazioni includono una vasta zona di spiedini alla griglia presso Dongjin Stream, un K-Kimchi Market, una masterclass con l’artigiana del kimchi Ih Ha-yeon, una mostra sulla storia del kimchi curata dal direttore del Jinji Museum Kim Jeong-hee, programmi speciali per persone con disabilità, laboratori di kimchi per stranieri e bambini, concorsi, concerti, falò e fuochi d’artificio. Le attività si concludono con la condivisione di kimchi per i vicini bisognosi, ponendo l’accento sulla comunità, lo scambio intergenerazionale e la generosità.
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