Now In Korea
I prezzi delle patatine più che raddoppiati — anche i burger perdono il loro richiamo di 'convenienza'
Creatrip Team
4 months ago
I prezzi del fast-food sono aumentati negli ultimi dieci anni, erodendo l’immagine degli hamburger come pasti economici. Negli Stati Uniti, l’amministratore delegato di McDonald’s ha avvertito di un forte calo dei clienti a basso reddito; alcuni prodotti chiave sono aumentati sensibilmente (ad esempio il McDouble è salito del 168%, le patatine medie del 138%). McDonald’s ha provato menu da 5$ e snack wrap a 2,99$, ma le vendite statunitensi del terzo trimestre sono state inferiori alle previsioni. In Corea del Sud, le grandi catene hanno aumentato i prezzi dei menu quest’anno — i menu del Big Mac costano ora circa 7.400 won e i menu Whopper di Burger King intorno ai 9.200 won — e l’indice del prezzo dell’hamburger è aumentato di circa il 37% in cinque anni, circa il doppio dell’inflazione complessiva della ristorazione. Poiché cibo, affitti e costi per l’infanzia comprimono i bilanci, le famiglie a basso reddito tagliano le uscite per mangiare fuori e comprano generi alimentari per cucinare a casa, riducendo la base di clienti per le offerte fast-food “a basso costo” (gaseongbi).
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