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Samyang rilancia il sego di manzo “Uji” con il premium “Samyang1963” per segnare un nuovo secolo
Creatrip Team
a month ago
Samyang Foods ha sorpreso il pubblico presentando un noodle istantaneo premium chiamato 'Samyang1963', tornando a utilizzare lo strutto di manzo (uji; grasso chiarificato di manzo) per friggere i noodles — un ingrediente controverso legato a uno scandalo del 1989. Al lancio a Seoul il 3 novembre, il vicepresidente dell’azienda Kim Jung-su è apparso inaspettatamente, ha inquadrato l’uscita come una rinascita simbolica e ha distribuito documenti giudiziari che confermano l’assoluzione passata della società. Il prodotto rende omaggio alle radici di Samyang del 1963 e utilizza una miscela di strutto animale e olio di palma di origine vegetale, fiocchi di sapore liofilizzati e una base di zuppa liquida per ricreare il gusto degli anni ’60 con una raffinazione moderna. Rivolto ai giovani adulti (20–30 anni) e ai consumatori nostalgici di oltre 50 anni, Samyang posiziona il noodle come un prodotto K-food premium di punta sia per le vendite interne sia per le future esportazioni. L’evento ha inoltre presentato un’immagine ripristinata con intelligenza artificiale del fondatore Jeon Jung-yoon che esprime la filosofia aziendale “siksokpyeongcheon (食足平天; 'Se le persone sono sfamate, il mondo è in pace')”, sottolineando il patrimonio e la costruzione di fiducia dopo una controversia di decenni.
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