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Samyang rilancia il ramen premium del 1963 con olio di sego di manzo Golden-BlendCreatrip Team
a month ago
Samyang Foods ha presentato 'Samyang 1963', una reinterpretazione premium del suo ramen originale, durante un evento di lancio a Myeongdong. Il prodotto recupera l'uso storico di grasso di manzo (우지) del marchio miscelando oli animali e di palma in un olio da frittura 'golden-blend' per esaltare aroma e umami. Il lancio segna un ritorno simbolico dopo lo 'scandalo del grasso di manzo' del 1989 (우지 파동) che aveva interrotto la produzione e danneggiato la fiducia dei consumatori. I dirigenti dell'azienda hanno enfatizzato eredità, sincerità e qualità—approvvigionando fiocchi vegetali più grandi e un brodo più ricco con brodo di ossa di manzo e note piccanti—posizionando il prodotto a un prezzo premium simile a quello dei concorrenti e mirando prima al mercato interno prima di espandere le esportazioni. La mossa segue il successo globale di Samyang con la serie piccante 'Buldak' e cerca di rafforzare le radici del marchio e il suo 'gusto onesto.'
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