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Samyang Food ha presentato 'Samyang 1963', una reinterpretazione premium del suo ramen originale degli anni '60, in un evento di lancio a Seoul tenuto per segnare i 36 anni dall'incidente di uji. L'azienda ha ricreato il sapore saporito originale usando uji (strutto di manzo) miscelato con olio di palma in una 'miscela d'oro' per friggere i noodles, e ha aggiornato la tecnica di frittura degli anni '60 per un gusto moderno. Il prodotto utilizza una base di zuppa liquida e fiocchi di polvere di finitura, oltre a brodo di ossa (sagol) per approfondire il sapore di uji, e grandi verdure liofilizzate — cavolo cinese, cipollotto e peperoncino — per la consistenza e il piccante. Samyang afferma che il lancio non è semplicemente una rivisitazione del passato ma una base per l'innovazione futura e la promozione globale della cultura culinaria coreana.