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Naturement, una società di contenuti su cibo e cultura, ha pianificato e prodotto la cena speciale per il APEC CEO Summit 2025, presentando la cucina dei templi coreani (sachal eumsik) ai leader internazionali il 30. Il Maestro Seonjae, rinomato chef di cucina dei templi, ha preparato e tenuto una lezione sul tema “L’estetica del vuoto e la filosofia della convivenza”, servendo piatti stagionali in stile degustazione che combinano metodi tradizionali con interpretazioni moderne. Il menu enfatizza il rispetto per la natura e l’essenza del cibo, evidenziando la cucina dei templi come più di una tradizione—è un simbolo di ecologia sostenibile e pace interiore, afferma la CEO di Naturement Hong Seong-mi. L’azienda, nota per promuovere l’idea che “il cibo è cultura”, spera che questa apparizione aumenti il profilo globale dei contenuti sulla cultura alimentare coreana e la competitività dell’industria nazionale.