CreatripTeam

Naturment, un'azienda di contenuti sulla cultura alimentare, ha pianificato e prodotto ufficialmente la cena speciale per il Vertice dei CEO APEC 2025, presentando la cucina dei templi coreani (sachal) ai leader internazionali. Il rinomato monaco Seonjae ha cucinato personalmente e tenuto una lezione su “l'estetica del vuoto e la filosofia della convivenza”, proponendo un pasto a più portate che sottolinea il rispetto per la natura e il valore essenziale del cibo. I menù hanno combinato ingredienti di stagione con tecniche tradizionali per reinterpretare lo spirito e l'estetica della cucina dei templi in chiave moderna. L'AD Hong Seong-mi ha dichiarato che la cucina dei templi non è solo cibo tradizionale ma un patrimonio culturale coreano che simboleggia un'ecologia sostenibile e la pace interiore, e che la cena mette in luce la profondità filosofica e la diversità culturale del cibo coreano. Naturment, nota per promuovere l'idea che “il cibo è cultura” attraverso eventi e mostre, prevede che questa partecipazione accrescerà la competitività dell'industria dei contenuti sulla cultura alimentare della Corea sulla scena globale.