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Gangneung, una città costiera sulla costa orientale della Corea, celebra l’autunno con due festival che si svolgono fino al 2 novembre: il 17° Gangneung Coffee Festival lungo la strada del caffè di Anmok Beach e il 4° Gangneung Noodle Festival nella vecchia zona centrale di Wolhwa. Un tempo nota per il caffè dalle macchinette, Anmok è diventata un polo del caffè con locali specializzati e torrefazioni che offrono degustazioni gratuite, busking e programmi serali come falò sulla spiaggia e fuochi d’artificio. Il festival dei noodle mette in mostra i preferiti locali—jang-kalguksu (zuppa piccante di noodles tagliati a mano), makguksu (noodles di grano saraceno), jjambbong (zuppa piccante di noodles con frutti di mare) e ongsimi-kalguksu (noodles con gnocchi di patata)—oltre ad attività pratiche, competizioni e attrazioni per famiglie. Entrambi i festival sottolineano la ripresa della comunità dopo la siccità estiva, il sostegno alle attività locali (inclusa una campagna dei ricevute “esplora i noodle”), l’accessibilità (zona BF) e pratiche eco-compatibili come la riduzione degli articoli monouso.