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Il Ministero degli Oceani e della Pesca ha lanciato due kit pasto pronti da cucinare per aumentare il consumo di abalone, un tipico frutto di mare coreano. Sviluppati con lo chef maestro di cucina cinese Jung Ji-sun, i kit sono “Gim (alga) Sauce Abalone Bibim-myeon” e “Black Vinegar Rice Bowl with Abalone.” Entrambi utilizzano abalone e gim domestici per una consistenza gommosa e sapori unici, e includono le salse speciali dello chef per comodità e gusto. I prodotti sono attualmente venduti su piattaforme come Naver Shopping e 11st; un video di cucina dello chef Jung sarà pubblicato sui canali YouTube del ministero e dello chef il 28 ottobre. Una diffusione più ampia nella vendita al dettaglio inizierà all’inizio di novembre in negozi selezionati e nei principali supermercati. Il ministero ha dichiarato che continuerà le collaborazioni per rendere i frutti di mare coreani facili e piacevoli da gustare a casa.