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Il pane Hwangnam, un classico dolce al fagiolo rosso (pat-bbang) di Hwangnam-dong a Gyeongju, è stato selezionato come dessert ufficiale per i 32° incontri APEC dopo la revisione del Ministero degli Affari Esteri. Fondato nel 1939 e gestito dalla stessa famiglia per tre generazioni, il panificio conserva un procedimento artigianale sia per l’impasto sia per il ripieno di fagioli rossi dolci da oltre 80 anni. Gli organizzatori hanno elogiato lo status simbolico del pane Hwangnam come specialità di Gyeongju e la sua filiera locale—acquistando tutti i fagioli rossi da aziende agricole vicine—which sostiene le comunità regionali. Il pane, venduto fresco ogni giorno presso il negozio principale di Gyeongju e online in tutto il paese, è un popolare souvenir per i turisti. Il panificio spera che la partnership con l’APEC aumenti la visibilità del suo marchio a livello globale e mostri ai leader mondiali e ai visitatori un K-dessert tradizionale ma di qualità.