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Il conto delle importazioni di caffè della Corea del Sud raggiunge un livello record; i prezzi al dettaglio potrebbero aumentare di nuovo
Creatrip Team
2 months ago
Il valore delle importazioni di chicchi di caffè della Corea del Sud è destinato a superare per la prima volta i 2.000 miliardi di won quest’anno a causa dell’aumento dei prezzi mondiali dell’arabica. Fino al terzo trimestre, le importazioni hanno raggiunto 1,3278 miliardi di dollari—il 46% in più rispetto all’anno scorso—nonostante solo un lieve aumento del volume importato. I future sull’arabica sono saliti in media di oltre il 50% su base annua questo mese, trainati da perdite di raccolto legate al clima nei principali paesi produttori come Brasile e Vietnam, dalla crescente domanda in Asia e da uno spostamento dal robusta all’arabica, più costoso. Le variazioni valutarie e i maggiori costi logistici aggiungono pressione. Le principali catene di caffè coreane e i produttori di caffè istantaneo hanno già aumentato i prezzi dei menu, e i prezzi al consumo del caffè sono aumentati del 15,6% su base annua. Gli analisti del settore avvertono che sono possibili ulteriori aumenti dei prezzi verso la fine dell’anno, poiché gli shock sui prezzi dei chicchi di solito raggiungono il livello retail in 8–11 mesi e le aziende mantengono diversi mesi di scorte. I gruppi dei consumatori sostengono che i chicchi rappresentano una piccola parte del costo di una tazzina (circa il 4–13%), mettendo in discussione l’equità del trasferire tutti gli aumenti sui clienti. (arabica: una varietà di chicco di caffè pregiato)
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