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AirKitchen, una piattaforma globale di F&B spesso descritta come 'l'Airbnb della haute cuisine', ha organizzato una collaborazione pop-up tra il ristorante The Eight di Macao, con due stelle Michelin, e Jue di Hannam-dong, Seoul, dal 17 al 19 ottobre. Questo è il primo grande progetto culinario globale di AirKitchen in Corea nell'ambito della sua visione 'Taste Travels' per collegare chef e ristoranti oltre i confini. Gli chef principali Joseph Che (The Eight) e Kang Geon-woo (Jue) hanno presentato una reinterpretazione moderna della cucina cantonese tradizionale (광둥 요리). I biglietti sono andati esauriti entro 10 minuti dall'apertura, dimostrando un forte interesse. AirKitchen prevede altri progetti, incluso un pop-up con il ristorante locale di Daegu Dong-a Sikdang a Seochon, Seoul.