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Nel 2023, le principali aziende alimentari coreane hanno aumentato i prezzi dei prodotti, ma i consumi interni restano deboli, attenuando i risultati attesi per il terzo trimestre. Sebbene le vendite complessive siano previste in aumento del 4,6%, si prevede che l’utile operativo cresca solo dello 0,4%. Aziende come CJ CheilJedang e Lotte Wellfood affrontano sfide dovute all’alto costo delle materie prime, come il cacao, e a spese straordinarie. Tuttavia, la domanda estera, soprattutto per prodotti come il 'Buldak Bokkeummyun' (ramen piccante al pollo) di Samyang Foods, aiuta alcune aziende a mitigare i contraccolpi interni. Le previsioni suggeriscono che il quarto trimestre vedrà una redditività migliorata grazie alla stabilizzazione dei prezzi delle materie prime.