CreatripTeam

Il Festival del Formaggio di Imsil, tenutosi dall’8 al 12 ottobre 2025 presso l’Imsil Cheese Village e il Cheese Theme Park, ha messo in mostra non solo l’industria casearia locale, ma anche l’arte tradizionale coreana della produzione della carta, il hanji. Quest’anno, tra gli eventi a tema formaggio, una dimostrazione di Kim Il-soo, Maestro Haji e Patrimonio Culturale Immateriale, ha evidenziato l’arte della fabbricazione dell’hanji, compresa la rara abilità della “produzione di hanji in un unico foglio”. I visitatori sono rimasti affascinati dalla durabilità dell’hanji, che supera la seta di secoli. Storicamente, i viaggiatori raccoglievano l’acqua dei torrenti di montagna di questa zona, convinti che preservasse la vivacità dell’inchiostro quando si scriveva sull’hanji. L’evento ha fatto da ponte tra l’industria casearia moderna e le amate tradizioni coreane.