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Chuseok, il festival del raccolto coreano, è noto per i suoi piatti ricchi e indulgenti come galbijjim (costine brasate), jeon (cibo impanato e fritto in padella), japchae (spaghetti di fecola di patate saltati) e songpyeon (dolci di riso a forma di mezzaluna). Questi pasti festivi possono portare a consumare oltre 10.000 calorie in un solo giorno, causando a molte persone un aumento di peso di 2-3 kg durante le festività. Gli esperti suggeriscono di impostare una 'settimana di reset' dopo la festa, con esercizi cardio e un leggero allenamento di forza per recuperare. Gestire l’apporto calorico e mantenere uno stile di vita sano dopo Chuseok è essenziale, soprattutto per chi soffre di ipertensione o diabete. Sebbene questi piatti siano gustati durante i festeggiamenti, il periodo successivo richiede impegno per perdere i chili in eccesso.