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Come scegliere il vino 'facilmente': consigli da una giornalista
Creatrip Team
2 months ago
Il giornalista Cheon Ho-seong condivide consigli sulla scelta dei vini per un pasto, basandosi sulla sua esperienza nell'acquisto di vino per una cena con piatti di cucina fusion italo-giapponese. Suggerisce di optare per uno Chardonnay della Borgogna, in particolare proveniente da Pouilly-Fuissé o Mâcon-Villages, che si abbina bene ai frutti di mare. Discute fattori come la varietà dell'uva e il terroir (l'ambiente tradizionale) che influenzano il sapore del vino, sottolineando le strategie di prezzo e le disparità tra prezzi nazionali e internazionali. Una guida completa alla selezione del vino, comprendendo le complessità delle tipologie di uva e delle loro regioni di coltivazione.
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