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La storia dietro i colorati snack tradizionali coreani sul Charyesang
Creatrip Team
2 months ago
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I tradizionali snack coreani chiamati Okchundang e Palbodang sono dolci storici spesso visti impilati a forma di torre sulle tavole cerimoniali durante festività come Chuseok (il Ringraziamento coreano). Queste vivaci confezioni, originariamente un cibo reale fatto di zucchero e coloranti naturali, risalgono a centinaia di anni fa. Okchundang e Palbodang venivano modellati in formazioni a torre chiamate 'goimsae' durante i banchetti reali per mostrare eleganza. Questo patrimonio culturale riflette l'approccio artistico della Corea al cibo, simile a quanto si vede nei rakugan giapponesi e nelle caramelle a quattro colori della Cina usate nelle cerimonie.
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