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La Turchia è diventata un leader nel turismo sostenibile, con oltre 2.000 strutture ricettive certificate secondo i criteri del Global Sustainable Tourism Council (GSTC) in soli tre anni. Coprendo più dell’80% delle strutture certificate GSTC a livello globale, la Turchia ha fissato lo standard stabilendo per legge che tutte le strutture ottengano la certificazione entro il 2030. Il sistema valuta le strutture in base alla conservazione ambientale, al contributo alla comunità, alla protezione del patrimonio culturale e all’esperienza dei turisti. L’iniziativa, lodata sia dal governo turco che dal GSTC, si estende oltre le strutture ricettive, puntando a includere anche i settori della ristorazione e della gastronomia. Nel 2023, la Turchia ha ospitato la GSTC Global Conference e condivide attivamente il proprio modello su piattaforme internazionali, tra cui Svezia, Singapore, Thailandia, Corea e Regno Unito.