CERITA BERSANTAP
Rasakan musim-musim Korea lewat 10 kursus
CJ CheilJedang Cuisine.K Project’s pop-up ke-10, BELONG, akan tersedia sekitar 6 bulan. Shin Yongwoo, yang membangun pengalamannya di restoran Michelin di luar negeri, mengekspresikan rasa musiman dan budaya makanan Korea melalui 10 kursus. Di sebuah ruang yang mengingatkan pada rumah teh kecil, hanya sampai 6 tamu yang bersantap bersama, sehingga Anda bisa perlahan merasakan sebuah hidangan yang mengalir di sekitar aroma.
PROFIL KOKI
Koki Shin Yongwoo
 | Yongwoo Shin 1997 · Lahir di Suwon, Republic of Korea 2016Elbon the table — Republic of Korea, Seoul 2020Evett ★★ — Republic of Korea, Seoul 2022Jordnaer ★★★ — Denmark, Gentofte 2023Legume ★ — Republic of Korea, Seoul 2024L'Enclume ★★★ — United Kingdom, Cartmel |
Tanda bintang menunjukkan peringkat Michelin restoran.
BELONG — BLOOM
10 kursus yang mengikuti “mekar”
Komposisi dapat berubah tergantung musim dan ketersediaan bahan.
PAIRING
Pasangan yang menghubungkan aroma dan aliran hidangan
Pairing yang sangat cocok dengan menu makan malam tersedia, dan dapat ditambahkan secara opsional bagi tamu yang menginginkannya.
Tea Pairing · 4 gelas · ₩50,000
Pairing bekerja sama dengan Sansuhwa Tea House
Full Pairing · 5 gelas · ₩120,000
Pasangan alkohol tradisional Korea dan anggur
Half Pairing · 3 gelas · ₩70,000
FOTO TOKO
Ruang bersantap yang mengingatkan pada rumah teh kecil
Ini adalah ruang yang nyaman dan sederhana yang terasa seperti rumah teh kecil. Selama layanan, pencahayaan diredupkan dan difokuskan hanya pada meja, membantu Anda secara alami tenggelam dalam makanan dan aliran hidangan. Nikmati santapan santai di ruang intim ini untuk hingga 6 tamu.
[이미지 슬라이더]
