- Ini adalah kelas profesional yang dapat dipercaya, diajarkan langsung oleh seorang Chef yang dilatih di restoran Bintang Michelin 1.
- Anda bisa mempelajari pengetahuan praktis dan teknik halus secara langsung, sehingga menjadi pengalaman yang berkesan.
- Diadakan di ruang kecil dan nyaman sekitar 100m², Anda bisa menikmati kelas yang nyaman dan fokus.
- Anda bisa mengemas dan membawa pulang hidangan yang sudah jadi, meninggalkan kenangan berharga selama perjalanan Anda.
- Foto kelas dan resep disediakan, sehingga Anda bisa memanfaatkan apa yang dipelajari jauh setelah pelajaran berakhir.
Pengenalan Kelas
Masak cita rasa asli Korea di sebuah dapur privat yang dipandu oleh seorang Chef yang dilatih di restoran Bintang Michelin 1.
Kami menantikan Anda di sebuah studio nyaman yang dipenuhi dengan kepekaan dan sentuhan pribadi Chef, bukan di pasar yang ramai.
Kami mengundang Anda ke Studio Pribadi D.ATE, sebuah studio pribadi seluas 100m² dekat Seongsudong, yang terletak di Wangsipli, salah satu lingkungan paling trendi di Seoul.
Seorang Chef dengan delapan tahun pengalaman di restoran Bintang Michelin 1 dan hotel bintang 5 membuka ruang spesial ini untuk sejumlah tamu terbatas.
Ini lebih dari sekadar kelas memasak, ini adalah perjalanan spesial untuk berbagi budaya makanan Korea bersama Chef dan menikmati makan yang dipersiapkan dengan cermat bersama-sama.
Perkenalan Menu
- Camilan selamat datang & teh: Mulai dengan nyaman menggunakan teh tradisional Korea yang disajikan dengan camilan selamat datang.
- Dakhanmari (sup ayam utuh Korea) ala Chef: Hidangan pemulih khas Korea dengan kaldu yang ringan namun kaya rasa yang menyegarkan tubuh dan jiwa.
- Saus bumbu spesial: Pelajari saus rahasia Chef yang meningkatkan cita rasa Dakhanmari.
- Saengkimchi (kimchi segar): Rasakan pesona sejati Saengkimchi (kimchi segar), renyah dan pedas, dibuat segar.
- Kalguksu (sup mi buatan tangan): Akhiri hidangan dengan sempurna menggunakan mi buatan tangan dalam kaldu yang dimasak lama dan kaya rasa.
- banchan (lauk pendamping Korea) harian ala Chef (2 jenis): Dua lauk pendamping premium yang disiapkan setiap hari oleh Chef berpengalaman Michelin menggunakan bahan musiman.
- soju atau koktail soju: Nikmati soju tradisional atau koktail soju yang dipasangkan secara personal oleh Chef untuk melengkapi hidangan.
