Kimchi Cuisine Cooking Class with a Sommelier and Wine Pairing

• Cobalah membuat kimchi, hidangan khas Korea, sendiri, dan rasakan pengalaman mencocokkan wine di bawah bimbingan sommelier profesional di kelas memasak spesial ini.
• Di kelas ini, Anda dapat mencicipi empat jenis kimchi dan belajar cara membuat masing-masing, serta merasakan sendiri bahwa kimchi jauh lebih dari sekadar makanan fermentasi.
• Bagikan hidangan yang Anda buat bersama kelompok Anda, nikmati makanan dengan wine yang dipadukan sempurna, dan rasakan kedalaman budaya makanan serta gastronomi Korea.
• Ini bukan sekadar kelas memasak biasa, tetapi pengalaman kuliner tak terlupakan di mana Anda dapat menikmati cita rasa dan suasana asli Korea—jangan sampai terlewatkan!

Rincian

Pelajari tentang kimchi dan temukan wine terbaik untuk dipadukan dengan kimchi, bahan utama dalam masakan Korea.

Mulailah dengan mencicipi dan pelajari tentang empat jenis kimchi: kimchi sawi putih, kimchi putih, kimchi lobak, dan kimchi tua.

Tuan rumah adalah mantan pemilik bar anggur dan sommelier, dan akan secara pribadi menjelaskan hidangan.

Pilih hidangan yang ingin Anda buat—pancake kimchi, mie kimchi putih, atau nasi goreng lobak bacon—dan nikmati waktu memasak.

Tergantung pada jumlah peserta, hidangan mungkin sedikit berbeda.

Hidangan spesial tuan rumah, kimchi yang sudah diperam dan perut babi rebus, bisa sulit dan memakan waktu bagi pemula, jadi tuan rumah akan menyiapkannya terlebih dahulu.

Bagikan semua hidangan yang dibuat oleh peserta, nikmati pasangan anggur yang dipilih dengan cermat oleh sommelier, dan nikmati kimchi tua dengan daging babi rebus.