CreatripTeam

**Bombong** (sejenis kubis Korea) tumbuh subur di musim dingin, terutama di bulan Februari. Ini menawarkan rasa yang menyegarkan dan sedikit manis, sering dinikmati sebagai **geotjeori** (kimchi segar Korea) pedas. Penuh dengan Vitamin C, Beta-Karoten, Kalium, dan serat, bombong tidak hanya lezat tetapi juga mempromosikan kulit yang cerah dan membantu detoksifikasi pembuluh darah. Dikenal dengan sebutan seperti 'flat napa cabbage' karena pertumbuhannya yang unik, bombong kaya akan nutrisi yang dapat mencegah anemia dan membantu fungsi hati. Kandungan kalorinya yang rendah, hanya 23 kalori per 100g, membuatnya efektif untuk pengelolaan berat badan. Untuk rasa yang optimal, pilih bombong yang segar dan berwarna kuning di tengah, dan siapkan geotjeori dengan mencampurnya segar tanpa penggaraman terlebih dahulu. Pasangkan dengan minyak wijen panggang untuk penyerapan nutrisi yang lebih baik. Simpan sisa makanan dalam kantong yang tertutup rapat untuk mempertahankan kelembaban.