Discovering the Variety of Sant'Antimo Wines, Italy
Creatrip Team
a year ago
Sant'Antimo DOC di Montalcino, Italia, menampilkan fleksibilitas unik dalam produksi anggur dengan memperbolehkan berbagai varietas anggur dan gaya anggur. Berbeda dengan Brunello di Montalcino yang dibuat secara eksklusif dari Sangiovese, anggur Sant'Antimo memperbolehkan pencampuran berbagai anggur Tuscan, menawarkan beragam gaya termasuk Novello dan Vin Santo. Dikenal karena inovasinya, Tenuta Fanti di Sant'Antimo memadukan varietas anggur internasional dengan Sangiovese, menghasilkan anggur ekspresif yang cocok dipadukan dengan masakan Italia maupun hidangan Asia yang pedas. Pabrik anggur ini, yang dipimpin oleh Filippo Fanti dan putri-putrinya, merayakan praktik pertanian organik di tengah lanskap indah Tuscany.
