Tren Makanan Sehat Musim Panas di Korea: Melampaui Samgyetang dan Belut
Creatrip Team
10 months ago
CatchTable, sebuah platform reservasi restoran di Korea, merilis laporan 'Tren Makanan Sehat Musim Panas', yang mengungkapkan hidangan musim panas populer selain hidangan utama tradisional seperti samgyetang (sup ayam ginseng Korea) dan belut. Laporan tersebut menunjukkan meningkatnya minat pada berbagai hidangan ayam seperti jjimdak (ayam rebus), dakgalbi (iga ayam berbumbu), dan yakitori (ayam panggang ala Jepang). Dengan 79% pelanggan menunggu di restoran hidangan ayam selama puncak musim panas, hidangan-hidangan ini tetap sangat populer, terutama bagi pekerja kantoran yang mencari makanan praktis selama hari kerja. Pencarian hidangan bebek seperti Peking duck juga meningkat sebesar 23%, menunjukkan adanya diversifikasi pilihan makanan sehat musim panas.
