Meningkatnya Popularitas Mi Dingin Pyongyang di Kalangan Anak Muda Korea
Creatrip Team
a year ago
Anak muda Korea berusia 20-an dan 30-an semakin tertarik pada mie dingin Pyongyang, hidangan tradisional Korea yang terbuat dari mie soba dan kuah dingin. Hidangan ini telah menjadi pengalaman kuliner dengan adanya 'daftar mie Pyongyang' online dan banyak dibagikan di internet. Melihat peningkatan popularitasnya, pusat perbelanjaan besar seperti Shinsegae dan Lotte World Mall telah menghadirkan restoran mie terkenal. Meskipun hidangan ini dianggap bagian dari tren retro, nilai simbolisnya meningkat setelah disajikan pada KTT Korea Utara-Selatan 2018 dan masuk dalam daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO pada 2022. Meskipun harganya mahal, minat tetap tinggi, sebagian karena keinginan akan pengalaman kuliner unik serta pengaruh media sosial dan selebritas. Versi kemasan untuk dinikmati di rumah juga semakin populer di tengah kenaikan harga di restoran.
