Increase Your Energy with February's Seafood: Abalone and Monkfish
Creatrip Team
a year ago
Kementerian Kelautan dan Perikanan Korea telah memilih 'abalone' dan 'monkfish' sebagai makanan laut bulan ini untuk Februari, dengan tujuan memberikan dorongan energi bergizi di akhir musim dingin. Abalone, dikenal sebagai 'ginseng laut,' kaya akan vitamin, mineral, dan dikenal memiliki manfaat seperti memperbaiki kesehatan kardiovaskular dan kecantikan kulit. Hidangan populer termasuk bubur abalone dan abalone panggang. Monkfish, ikan rendah lemak tinggi protein, bermanfaat untuk pemulihan energi dan kesehatan hati. Hal ini dapat dinikmati sebagai hidangan seperti 'agwijjim' (monkfish rebus pedas). Detail lebih lanjut tersedia di blog kementerian 'Eosikbaekse' (artinya 'Nikmati Makanan Laut selama Seabad').
