Kenaikan Tajam Harga Daging Sapi di AS Menciptakan Permintaan untuk Alternatif
Creatrip Team
a year ago
Harga daging sapi di Korea Selatan melonjak, dengan daging sapi AS naik lebih dari 30%, akibat pasokan yang berkurang di AS dan nilai won Korea yang melemah. Akibatnya, harga daging sapi Australia serta daging babi lokal dan impor juga ikut naik. Kekurangan pasokan daging sapi AS didorong oleh masalah iklim dan meningkatnya biaya produksi, sehingga menyebabkan pergeseran preferensi konsumen ke alternatif seperti daging sapi Australia dan daging babi. Sementara itu, harga daging sapi Hanwoo Korea tetap relatif stabil. Pergeseran dan kenaikan ini mencerminkan tantangan ekonomi dan lingkungan yang lebih luas yang memengaruhi pasar daging sapi global.
