Dim Sum Koki Michelin Bintang 3: Kenikmatan Kuliner yang Meleleh di Mulut
Creatrip Team
a year ago
Koki terkenal dunia Chan Yan Tak, yang pertama meraih peringkat Michelin 3-bintang untuk restoran Tiongkok, mempersembahkan hidangan khasnya, 'Abalone Dim Sum,' di Hong Kong. Para peserta 'Hong Kong Baekki Tour,' termasuk koki Chan-il Park, merasakan budaya kuliner yang luar biasa di Hong Kong, yang terkenal dengan lingkungan yang tenang dan masakannya yang lezat. Meskipun memiliki akar kolonial Inggris, kota ini memadukan cita rasa internasional ke dalam hidangan lokalnya dengan mulus. Tur ini mencakup kunjungan ke restoran berbintang Michelin, rumah makan dim sum tradisional, dan mencicipi afternoon tea—warisan dari budaya aristokrat Inggris. Dim sum buatan Chef Tak, yang dikenal dengan pastrinya yang lembut dan abalon yang kaya rasa, mengagumkan bahkan peserta termuda, menjadikan perjalanan ini sebagai petualangan gastronomi yang tak terlupakan.
