CreatripTeam

Pada bulan Februari, Kementerian Kelautan dan Perikanan Korea Selatan memilih abalon dan ikan monkfish sebagai makanan laut bulan ini karena manfaat nutrisinya yang kaya yang membantu memulihkan energi, meningkatkan kesehatan kulit, dan meningkatkan kesehatan mata. Abalon, yang sering disebut 'ginseng laut,' melimpah dengan vitamin dan mineral, menjadikannya ideal untuk mengembalikan vitalitas, terutama bagi mereka yang secara fisik atau mental lelah. Ikan monkfish rendah lemak tetapi tinggi protein dan vitamin A, bermanfaat bagi mereka yang ingin mengelola berat badan dan meningkatkan fungsi hati. Sekali dianggap tidak diinginkan, ikan monkfish menjadi populer di Korea Selatan pada tahun 1960-1970an sebagai hidangan kukus pedas, menjadi makanan kenyamanan musim dingin dengan tekstur lembut dan rasa uniknya. Ingat untuk membersihkan dan menyiapkan kedua makanan laut ini secara menyeluruh untuk menikmati manfaat penuh mereka dengan aman.